Asteptare cu miros de tarta cu ciocolata

De ceva timp imi tot notez pe un caiet retetele pe care vreau sa le incerc in viitorul apropiat. Rasfoiesc bloguri culinare sau carti de gatit, dupa care ma asez la birou si, cu un creion clasic si ascutit, ma apuc sa transcriu reteta pe o noua fila. Mi-e drag sa fac asta, mai ales ca ador sa scriu in caiete, agende sau jurnale. Sunt convinsa ca pasiunea pentru scris si luat notite n-are sa se stinga niciodata, atata timp cand am o foaie goala alaturi.

Stiam ca se apropie o ocazie speciala, care merita putin sarbatorita in felul in care-mi place mie cel mai mult: gatind. Am luat caietul din biblioteca, iar pagina s-a deschis exact unde era nevoie: la tarta cu ciocolata. N-am facut pana acum o astfel de tarta, poate din putina teama, ca pare complicata, la prima vedere, dar si de frica sa nu-mi iasa. Nu am mai facut experimente prin bucatarie de ceva timp si n-aveam vreme sa fac acum.

poză 1 poză 3

Mai aveam nevoie de un lucru inainte sa ma apuc de treaba. Mult timp am tanjit dupa o tava de tarta din ceramica, iar asta din cauza ca forma de silicon o manuiesc mai greu, e prea mare, iar cealalta din tabla nu lasa loc sa mai adaug ceva in interior. Dupa o discutie avuta cu mama, n-a mai durat mult ca visul acesta sa mi se implineasca, caci luni, dupa orele de scoala, eram deja in drum spre magazinul care implineste dorinte. Oh, cat ador acel magazin, cate lucruri au, cate poti gati cu ustensilele de acolo.. Nimic nu mai pare imposibil, dupa o vizita la Dille-Kamille, va spun..

c34e1fac925011e3a12b0e196947e596_8

Acum ca am gasit tot ce aveam nevoie, nimic nu m-a oprit pregatesc speciala tarta, pentru cineva special.. Reteta n-am s-o mai transcriu si aici, caci e foarte bine descrisa, pas cu pas, pe blogul domnului Adi Hadean, si zau ca nimic n-are sa iasa gresit, daca o respectati intocmai. Doar aluatul am omis sa-l fac dupa reteta dansului si l-am pus in aplicare pe cel stiut de la Vica, caci tot la acelasi rezultat duce.

poză 2 DSC_0035

A iesit? Desigur.. Mai bine decat ma asteptam. Mai dulce, mai aromata, mai gustoasa decat am visat. Iar cei din jurul meu m-au aprobat. 😀 Cert e ca abia astept sa o repet, sa fie astfel de ocazii zi de zi. Caci nu-i asa, fiecare zi trebuie sarbatorita in cel mai frumos mod cu putinta.

DSC_0030

(Visited 47 times, 1 visits today)

Au trecut pe aici:↓




9 Responses to Asteptare cu miros de tarta cu ciocolata

  1. Aurica says:

    la cum arata sigur e cremoasa, pufoasa si cu un gust unic si delicios 😉

  2. O Oană says:

    Formă de tartă n-am, poftă de gătit am 😀 Fac eu cumva să poposească în weekend o formă în bucătăria mea 😀

    • Raluca says:

      Sper sa detii si tu una cat mai curand! Cele din silicon stiu ca sunt mai ieftine, numai sa te “intelegi” tu bine cu ele.. 😛 Mie nu prea imi place sa coc in forma de silicon, dar are si un avantaj frumos: nu trebuie sa ungi forma niciodata cu unt sau ulei.

  3. Nice says:

    Tartele cu fructe sau cu ciocolata se numara printre preferatele mele. Iar a ta arata perfect! 🙂 Desigur, mananc din ce in ce mai rar prajituri, dulciuri in general.

    • Raluca says:

      Eu nu ma pot opri din mancat dulciuri. De fapt, a inceput sa-mi iasa, sa nu mai consum din cele din comert, ci doar din cele preparate de mine, proaspete si din ingrediente cat mai naturale si simple cu putinta. Dar nu ma vad renuntand vreodata la dulce. 😀

  4. Pingback: Alte trairi |

  5. Mărgeluţa says:

    Uuuuaaa, imi ploua in gura, pur si simplu! Arata atat de biiineee! Ador toate dulciurile cu ciocolata, si desi ar cam trebui sa renunt la ele, nu pot! :))) Si-mi mai plac fotografiile tale, mai ales ca nu lipsesc lalelele si… cate o ceasca de ceai! 😉

    • Raluca says:

      Iti recomand cu drag sa o faci! Eu am facut-o pana acum de vreo 5 ori..inclusiv de doua ori in tara, ca sa le arat si rudelor cat de usoara si delicioasa poate fi o tarta cu atat de putine ingrediente. 😀

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *